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Welches Essen passt zum Sekt?
Wer ein Sektfrühstück oder einen Sektempfang plant, der
sollte sich
bereits im Vorfeld Gedanken um die geeigneten Beilagen machen. Daher
stellt sich der Gastgeber die Frage: Welches Essen passt zum Sekt?
Natürlich sind zunächst folgende Aspekte zu
berücksichtigen: Zu welcher
Uhrzeit und aus welchem Anlass wird der Sekt gereicht? Woraus setzt
sich der Personenkreis zusammen, der daran teilnehmen wird? Denn die
Geschmäcker sind zumeist äußerst verschieden.
Unterschiedliche Möglichkeiten
Es bieten sich unterschiedliche Optionen an, entsprechendes Essen zum
Sekt zu reichen. Zumeist sind es jedoch kleine Köstlichkeiten, die
angeboten werden. Schließlich ist es in der Regel nicht
alltäglich,
Sekt zu konsumieren. Dem entsprechend sollte auch die Wahl auf etwas
Exklusives fallen. Wer es ausgefallen mag, der sollte zum Beispiel auf
folgende Möglichkeiten zurückgreifen,
- Marinierte Lammkoteletts in Schnittlauchcreme
- Zucchiniblüten mit Kalbfleischcreme
- Kohlrabi – Kresse – Suppe
- Karpfenfilet in Gelee
Dieses ist nur eine kleine Auswahl an wirklich exotischen Gerichten.
Man hat natürlich auch die Möglichkeit, den Sekt passend zu
den Speisen
auszusuchen. Ein Besuch auf den einschlägigen Online - Portalen
ist
dabei zumeist hilfreich, denn hier
gibt es Sekt, der bestimmt zum Essen
passt. Denn oftmals hat man wirklich einfallsreiche Vorstellungen
für
die Zubereitung der tollsten Gerichte, aber keine Idee, welcher Sekt
dazu wirklich genossen werden sollte.
Wem die herkömmlichen Speisen zu Sekt eher zusagen, sollte das
Gericht
auch entsprechend zusammenstellen. Dabei können Fingerfood,
Kanapees,
Lachs in allen Formen, aber auch Baguettes, Marmelade und Früchte
angeboten werden.
Die Anlässe
Sekt kann zu allen möglichen festlichen Anlässen gereicht
werden. Egal
ob zur Hochzeit, zur Geburt oder Taufe, zum Geburtstag oder einfach
nur, weil man dieses prickelnde Getränkt genießen
möchte. Auch hier
sollte aber eine gute Wahl getroffen werden, denn Sekt ist nicht gleich
Sekt. Im Zusammenspiel mit den gereichten Speisen stellt dieses etwas
Außergewöhnliches und Besonderes dar. Wer hierzu
Nützliches und
Wissenswertes erfahren möchte, sollte die Ideen der zahlreichen
Online
– Portale aufgreifen, damit jeder Sektempfang zu einem wirklichen
Genuss wird.
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